Se l’appetito è poco e la voglia di mettersi ai fornelli ancora meno, guarda i video di Gustare in salute. Insieme allo chef Simone Rugiati e ad esperti in ambito di oncologia e nutrizione, troverai spunti per ricette semplici, gustose e nutrizionalmente adeguate.
PUNTATA IN DIRETTA:
PASTA E FAGIOLI
Ecco cosa è successo durante la prima puntata di Gustare in salute, la diretta streaming con lo chef Simone Rugiati e la Nutrizionista Patrizia Gnagnarella. Il piatto del giorno? Una gustosissima pasta e fagioli.
PUNTATA IN DIRETTA:
MILLEFOGLIE DI PESCE SPATOLA
Nella seconda puntata di Gustare in salute, lo Chef Rugiati e la Dottoressa Gnagnarella ci danno qualche consiglio in vista delle feste con due ricette gustose ma equilibrate: mille foglie di pesce spatola e un delizioso dessert a base di cioccolato fondente e lamponi.
PUNTATA 1:
SPAGHETTI CON VERDURE DI STAGIONE
Nuovo ciclo, nuove ricette: tornano affiatatissimi lo chef Rugiati e la Nutrizionista Gnagnarella, a cui si aggiungono i contributi del Dott. Artale, oncologo, per presentarci un nutriente prezioso, le fibre, in un’appetitosa pasta alle verdure.
PUNTATA 2:
GNUDI TOSCANI
E i formaggi? Hanno posto in una dieta sana? Questa ricetta dello chef Rugiati e le spiegazioni della Nutrizionista Gnagnarella insieme al Dott. Artale ci aiutano a riscoprire i latticini in una luce salutare e golosa. Con gli gnudi toscani alla ricotta.
PUNTATA 3:
RISOTTO ALLE DUE LENTICCHIE
Dici proteine, pensi carne. Ma per il nostro fabbisogno non basta. Ecco allora i legumi, raccomandati dalla Dott.ssa Gnagnarella e dal Dott. Artale, e proposti dallo chef Rugiati in questo invitante risotto alle due lenticchie. Provare per credere.
PUNTATA 4:
BUDINO DI CHIA E CASTAGNE
E chiudiamo col dolce, come da tradizione: ma quale dessert abbina gusto e salute? La nutrizionista, lo chef e l’oncologo sono concordi nel suggerire questo sorprendente budino, con chia, cachi e castagne. Buon appetito!